(资料图片仅供参考)
果酒应该搭配清淡一些的下酒菜为宜。例如松香菠菜,乌鱼子海草,奶油洋葱圈,茭白拌毛豆等等。另外各式蔬菜沙拉也是好伴侣。因为果酒大多酒精度低,口味也偏清淡,如果搭配滋味厚重辛辣的菜品,就容易遮蔽果酒的清香。果酒通常出现在宴席的前菜部分,目的是开胃,所以适合搭配清淡的小菜儿。
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果酒应该搭配清淡一些的下酒菜为宜。例如松香菠菜,乌鱼子海草,奶油洋葱圈,茭白拌毛豆等等。另外各式蔬菜沙拉也是好伴侣。因为果酒大多酒精度低,口味也偏清淡,如果搭配滋味厚重辛辣的菜品,就容易遮蔽果酒的清香。果酒通常出现在宴席的前菜部分,目的是开胃,所以适合搭配清淡的小菜儿。
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2023-08-15
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